Ingrédients :
- 600 gr de champignons de paris émincés
- 300 gr d’un mélange de champignons des bois surgelé
- 2 cuillères à soupe d’échalotes hachées
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse à 15% de MG
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre