Magazine Cuisine

Soupe de potiron acidulée

Par Philtownwalker

Ingrédients :
    • 800 gr de potiron
    • 1 oignon pelé et émincé
    • 10 cl de lait demi-écrémé
    • 1 cube de bouillon de légumes
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
    • 1/2 pomme granny-smith pelée
    • 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé + quelques brins pour la décoration
    • sel, poivre


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