Mi-cuits au chocolat de Christophe Michalak

Cette recette est tirée du dernier livre de Monsieur Michalak, "Les desserts qui me font craquer". C'est LA recette du célèbre Plaza Athénée, rien que ça ! ;)  Ingrédients (pour 4 personnes) 110g de chocolat noir (70% de cacao) 90g de beurre 120g de sucre 3 oeufs (150g) 40g de farine (T55) Préparation Préchauffez votre four à 190°C (th.6).  Faites fondre le chocolat avec le beurre au