Encore une recette piochée chez Elise, et une fois de plus, je ne suis pas déçue puisque ce cake est extra.
200 g de farine avec levure incorporée
3 oeufs
150 ml de lait
1 CS d'huile d'olive
230 g de champignons
100 g d'emmental râpé
muscade moulue, sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le lait, les oeufs, les champignons et le fromage.
Ajoutez les épices et versez la pâte dans un moule à cake. Faites cuire 40 minutes.