Les apéros dînatoires & Vins de cépage de France

C’est bien plus qu’une tendance, le vin a bien retrouvé le chemin de l’apéritif ! Avec la vogue des apéros dinatoires – cette nouvelle convivialité aussi spontanée que gourmande – on cherche à découvrir de nouvelles saveurs et, bien sûr, à explorer les vins en harmonie.
Pour cela, on s’amuse à créer des alliances entre les vins de cépage de France et tous ces mini-plats qui rivalisent de créativité!
Dégustation…

Pour  réaliser ces accords culinaires, il est utile de comprendre et d’explorer les différences entre les cépages, ces variétés de plants qui donnent des vins au goût particulier et reconnaissable.Chacun a son style. Ils se distinguent par leurs arômes variétaux, par leur nuance de couleur, par les impressions qu’ils laissent en bouche.Il en existe... Lire Les apéros dînatoires & Vins de cépage de France