INGREDIENTS
1 pâte brisée
3 courgettes
3pomme de terre
3 tomates
1 boule de mozzarella
un peu de gruyère
1 petit pot de crème fraîche
3 oeufs
sel poivre
Couper les pomme de terre et les courgettes en rondelles les faire cuire à la vapeur ou à l'eau.
Mélanger les oeufs et la crème fraîche sel poivre
Couper le tomates en rondelles
Disposer le tout sur la pâte : gruyère, pomme de terre (salé poivré) courgette (salé poivré) mozzarella et les tomates. ensuite verser le mélange oeufs crème fraîche.
Faire cuire 30-40 min th 6