Ben & Jerry's, des glaces plus vraiment "naturelles"

Sous la pression d'associations de consommateurs Américaines, la marque de crèmes glacées Ben & Jerry's a dû retirer le slogan "All Natural" de ses pots. Les glaces en question contiendraient des ingrédients suscitant la polémique tels que de la poudre de sirop de maïs, de l'huile de soja partiellement hydrogénée voire du cacao raffiné avec des alcalins. Pas vraiment naturel tout cela car surtout issu de la chimie ! Aussi, la marque a préféré mettre fin à la controverse et a choisi de retirer la mention litigieuse plutôt que de changer les recettes de ses glaces. Ben & Jerry's en a profité pour contre attaquer en mettant en avant les valeurs saines de la marque basées sur l'utilisation de lait provenant de fermes familiales, d'oeufs non issus d'élevages en batteries ou d'ingrédients originaires du Commerce Equitable. Les dirigeants affirment également qu'à défaut de pouvoir continuer à utiliser le slogan "All Natural" sur leurs emballages, ceux-ci continueront néanmoins à utiliser le plus possible d'ingrédients naturels dans la fabrication de leurs crèmes glacées.