
Avez-vous deviné ce que c'est?
C'est un topinambour aussi appelé artichaut de Jérusalem.
Pas encore de recettes à vous donner, je voulais juste partager ce petit moment rigolo avec vous. Je vous laisse sur une photo de topinambour «normal»... juste avant que je le mette sous vide. Tourlou.
