Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- 20 cl de lait de coco
- 2 oeufs
- 1 càc de curry doux
- coriandre ciselée
- sel, poivre
Préparation :
1) Disposez la pâte dans votre moule,
piquez la à la fourchette.
2) Mélangez les oeufs en omelette,
ajoutez le lait, le curry, sel, poivre.
3) Répartir la coriandre sur la pâte à tarte
et recouvrir du mélange précédent.
4) Faire cuire 15 minutes au four à 210 °C.