Feuilletés au chèvre et à la pomme

Feuilletיs au chטvre et א la pomme

Feuilletés au chèvre et à la pomme

Pour 32 pièces

Ingrédients :

-   2 abaisses de pâte feuilletée

-   300 gr de fromage de chèvre, coupé en lamelles

-   2 pommes à cuire

-   2 c à s d’huile d’olive vierge extra

-   1 c à s de thym-citron frais haché

Procédé :

1-   Préchauffez le four thermostat 210 °.

2-   Couper chaque abaisse en 4 carrés, puis chaque carré en quatre.

3-   Ranger sur une plaque de four légèrement huilée.

4-   Mettre du fromage au centre de chaque carré en laissant une partie bordure libre.

5-   Evider les pommes non pelées et émincer en fines lamelles.

6-   Placer plusieurs lamelles sur la pâte de façon à recouvrir complètement le fromage.

7-   Badigeonner les pommes d’un peu d’huile et parsemer de thym-citron.

8-   Saler et poivrer à volonté.

9-   Faire cuire les feuilletés 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et les bords dorés.

10-   Servir immédiatement.