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Tarte aux figues

Par Goun

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Encore une tarte aux fruits, cette fois avec les figues du jardin.

Il vous faut:

- des figues

- une pâte sablée ou brisée

et pour le fond de tarte:

- 100 gr de poudre d'amandes

- 2 oeufs

- 50 gr de beurre mou

- 60 gr de sucre

- 10 cl de lait

Travailler le beurre et le sucre en crème.

Ajouter les oeufs un à un, puis la poudre d'amande et délayer avec le lait.

Verser sur votre pâte.

Disposer les figues coupées en quatre dessus.

Mettre au four à 200° pendant environ 20 mn.

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