Soupe Poulet Carotte Champignons – de BlogArnaque

• 1 cuisse de poulet sans la peau
• 2-3 carottes pelées et coupées en morceaux
• quelques champignons de Paris épluchés et coupés en morceaux
• 1 marmite de bouillon aux légumes (on va dire que c’est un toléré)

Dans un petit faitout, mettre tous les ingrédients et recouvrir d’eau. Laisser à mijoter à couvert et à petits bouillons jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient cuits. Plus la soupe mijotera plus elle sera bonne of course ! L’idéal aurait été de la laisser mijoter dans le délicook mais il était déjà occupé arf !

Sa note dukanienne: J’ai pris beaucoup de plaisir à manger cette soupe.

Et je suis un peu retombée en enfance : j’ai mangé le poulet, les champi puis j’ai écrasé les carottes comme je le faisais toujours quand ma mère faisait du bouillon.

Merci BlogArnaque