Une idée de recette trouvée sur le site The pioneer woman que j'ai simplifié et fait avec ce que j'avais sous les mains.
La recette: pour 24 cookies
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète
- 60 gr de beurre ramolli
- 120 gr de sucre
- 220 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 gr de pépite de chocolat
- 3/4 cuillères à soupe de riz soufflé
Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf. Puis la farine, la levure et le reste des ingrédients.
Former des boules de pâte et les aplatir sur une feuille de papier aluminium.
Cuire 20 minutes thermostat 6.