La saison des tomates touche à sa fin, mais nous en avons bien profité, même si cette année le rendement a été nettement moins impressionnant que l'an dernier… Les tomates cœurs de bœuf sont vraiment délicieuses, la chair est fondante et d'un rouge éclatant, et elles se dégustent en salade quasiment seules, ou avec de la burrata pour une entrée encore plus complète.