Le Relais Auberge la Vieille Maison vous propose un menu "découverte"
MENU DECOUVERTE
Tarif : 25€
Flamiches au Maroilles
ou
Pain perdu à la bière, compotée d'endives et d'andouille et son coulis de pommes
ou
Mousse de foie de volaille à la Chique de Bavay, parfumée à la noisette
ou
Parmentier de boudin noir aux pommes
ou
Rillettes de lapin façon madeleine
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Onglet au Maroilles ou à l'échalote
ou
Jarret braisé au Maroilles
ou
Cuisse de pintade aux spéculoos
ou
Filet de lingue soufflé à la mousse de saumon aux herbes, sauce au vert
ou
Rognons de veau à la bière et chicorée
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Dessert à la carte
Informations et réservations
Relais Auberge la Vieille Maison
271 Grand Rue et 180 rue de Quartes, 59138 Pont-sur-Sambre
+33 (0)3 27 65 03 32
www.auberge-vieille-maison.com
reception@auberge-vieille-maison.com