Voici un dessert très vite préparé fait à la dernière minute avec les moyens du bord : nous avons bien apprécié ces saveurs exotiques !!
1 petite boîte d'ananas au sirop
1 poignée de pépites
20 g de noix de coco
55 g de farine
40 g de Plantafin (ou beurre)
40 g de sucre
Couper l'ananas en dés.
Verser dans les ramequins.
Parsemer de pépites.
Mélanger ensemble la noix de coco, la farine, la matière grasse et le sucre.
Parsemer ce mélanger sur les fruits.
Enfourner 30 min à 210 °C.