Pour 25 mises en bouche :
Pour les blinis :
- 2 cs de son d’avoine
- 1 cs de son de blé
- 1 cc de levure
- 2 cs de fromage blanc 0%
- 2 oeufs entiers + 1 blanc
- sel, poivre du moulin
Pour la garniture :
- 2 carrés frais 0%
- 2 cs de fromage blanc 0%
- aneth ciselée
- une petite barquette de dés de saumon fumé
- sel, poivre, jus de citron
1/ Préchauffez le four à 210°.
2/ Mélangez dans un bol de préparation les sons d’avoine et de blé, le fromage blancs, les oeufs et le blanc d’oeuf. Assaisonnez.
3/ Coulez cet appareil dans des empreintes mini bouchées d’un moule en silicone. Enfournez pendant 15 minutes.
4/ Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les carrés de fromage frais, le fromage blanc, l’aneth et le jus de citron. Assaisonnez.
5/ Une fois les blinis cuits, disposez sur le dessus de chacun une cuillère de garniture et parsemez de dés de saumon fumé.
Sa note dukanienne : très très bon !!!! Parfait pour un apéritif !!!!
Mon coté gourmande reprend toujours le dessus, 25 mises en bouche qui peuvent etre manger entierement toute seule lol Merci Caroline
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble