La fatigue musculaire affecte la performance sportive. Lors d’exercices de haute intensité, un des facteurs contribuant à cette fatigue est l’accumulation d’ions H+ au niveau sanguin. Comment ? Les mécanismes précis sont encore méconnus.
Mais il semblerait que le maintien d’un équilibre acido-basique correct soit bénéfique pour ce type d’exercice. L’ingestion de larges quantités de bicarbonate avant un effort permet d’augmenter le pouvoir tampon du sang et de limiter l’apparition de l’acidité. Récemment, il a été montré que l’ingestion de bicarbonate 2h30 avant une épreuve de... Lire Du bicarbonate pour les nageurs….
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