...avec cette compote pomme/abricot rehaussée d'un soupçon de miel et de lavande et dont la texture n'a rien à envier aux petits pots de bébé grâce a mon Thermomix. Tout simplement régressif à souhait!
Ingrédients
500 g de pommes
1 boite de pêche au sirop
1 cas de miel
1 cac d'hydrolat de lavande sauvage (le gattilier)
- Eplucher et évider les pommes, les couper en 4 et les mettre dans le bol du thermomix
- Ajouter les pêches (sans le sirop), le miel et l'hydrolat de lavande
- Mettre en route 20 min, 100°, vit 2
- Au bout de ce temps mixer le tout 1min, vit.10