Fleurs de courgettes farcies au poulet

Fleurs de courgettes farcies au poulet &courgette

Ma première recette avec des fleurs de courgettes, une trouvaille du weekend dernier, merci beau frère

...J'aurai pu faire mieux car il y a de très bonne recette à faire avec les fleurs de courgettes mais j'ai fait avec ce que j'avais pour les préparés fraîche sans attendre d'aller faire des courses et de trouver le temps car la fleur de courgette n'attend pas !!!!

Pour 2 personnes:

Ingrédients:

6 fleurs de courgettes

2 blancs de poulets

2 courgettes

100 gr de riz

1 oignon

Crème liquide

Sel-poivre

Préparation:

1/ Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante 15 mn puis égouttez

2/ Dans une poêle faite cuire les blancs de poulets puis coupez les en morceaux

3/ Lavez et coupez en dès les courgettes puis faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 15 mn en même temps que l'oignon au préalable, épluchez et coupez finement

4/ Ensuite mélangez tous les ingrédients dans la poêle à courgette et faire cuire 5 mn en ajoutant de la crème

5/ Pensez au sel et poivre dans toute les préparations

6/ Lavez et séchez les fleurs de courgettes, ôter le pistil puis remplir avec la préparation et mettez à cuire dans une poêle avec du beurre 5 mn, il vous reste de la préparation pour déposez à coté «  ça ne sera pas de trop »

BON APPETIT