Astuces de chefs, bananes et riz..

Par Sourour

Que faire avec des bananes trop mûres
Photo du net

Mixer la chair de 3 bananes avec le jus d'une orange
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 100 g de farine, 2 oeufs battus et 1/2 sachet de levure
Mettre la préparation dans un moule beurré
Enfourner et faire cuire pendant 25 mn dans le four à 180 °C


                                         
Les bananes


Ne mettez jamais vos bananes dans le réfrigérateur!


Après cette lecture, vous ne regarderez jamais une banane de la même façon.


Les bananes contiennent trois sucres naturels – du saccharose, du fructose et du glucose associés à de la fibre.


Une banane donne une augmentation instantanée, soutenue et substantielle d'énergie.


La recherche a prouvé que seulement deux bananes fournissent assez d'énergie pour un effort de 90 minutes en séance d'entraînement. Pas étonnant que la banane est avec un certain nombre de fruits le leader mondial des athlètes.


Mais l'énergie fournie par une banane n'est pas la seule façon qui peut nous aider à garder la forme.


Elle peut également aider à surmonter ou empêcher un nombre substantiel des maladies, ce qui en fait un fruit à ajouter à notre alimentation quotidienne.

 Riz de Sourour  



Pour un riz bien blanc : ajouter 10 gouttes de concentré ou de jus de citron à l'eau de cuisson.
Pour un riz non collant, le faire revenir dans la poêle dans un peu d'huile ou de beurre avant de le plonger dans l'eau.