Porc aux courgettes à l'ultra plus

Une recette facile, rapide, complète et équilibrée, bref parfaite pour les mamans pressées comme moi en ce moment!

Pour 3 personnes - 9 flexi** par personne

• 300g de côte de porc dans le filet
• 2 grosses courgettes
• 100ml d'eau
• 2 cubes de kub or
• 2cs de maïzena
• 1cc de curry
• 2cs de jus de citron
• 200ml de crème liquide à 15%

Laver et couper les courgettes en rondelles et les disposer dans le fond de l'ultra plus. Ajouter le porc en lamelles par dessus.

Faire chauffer l'eau avec les cubes de kub or au micro ondes, y délayer la maïzena, le curry et le jus de citron.

Arroser le porc et les courgettes avec le bouillon. Fermer l'ultra plus et cuire 15 minutes à 600W.

Laisser reposer 5 minutes, assaisonner, puis ajouter la crème liquide et servir.