Comme Monsieur Cocopassions fait parfois gôuter mes petites réalisations sucrées, j'ai un peu de pression pour les mettre rapidement en ligne. Un peu de patience et voici la recette.
Cookies
Pour 15 à 20 cookies
- 125 g de cassonade
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 paquet de pépites de chocolat
* Dans un saladier, verser la farine, la cassonade, le sel et la levure.
* Faire fondre le beurre.
* Battre l' oeuf
* Ajouter l' oeuf et le miel au beurre fondu et mélanger.
* Ajouter ce mélange dans le saladier qui contient la farine.
* Laisser refroidir quelques mn (5 à 10) avant d' incorporer les pépites de chocolat sinon elles fondraient
* Préchauffer le four à 220°
* Recouvrir la plaque de cuisson de papier de cuisson.
* Faconner des cookies du diamètre choisi 3 à 5 cm et les déposer sur la plaque en les espaçant en peu.
* Enfourner 9 à 11 mn
Source Marmiton