Fort d'une gamme de 8 types de bière, élaborées à partir d'une sélection des meilleurs malts et houblons d'Angleterre, Jean-Yves Jacob réalise, en outre, un excellent cidre et un apéritif à base de pommes, l'Avalig.
Ses bières ont du caractère, un goùt unique et sont brassées dans la plus pure tradition de nos voisins d'outre-Manche, comme il nous l'explique lui même : www.brasseriekeravale.fr
(Photo de Goulven Pouchard : www.pbase.com/goulven)