pour 4 à 6 personnes (en entrée) :
- 1 paquet de jambon de la mer (soit l’équivalent de 200g de mémoire..)
- 8 oeufs
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 3 càs de fromage blanc 0%
- 1 càs de mélange méditerranéen « Secret d’arômes »
- poivre du moulin
1/ Préchauffez votre four à 160°.
2/ Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez le fromage blanc et le concentré de tomates. Mélangez.
3/ Roulez les tranches de jambon de la mer et détaillez des lanières. Ajoutez-les à la préparation.
4/ Ajoutez les épices méditerranéennes et mélangez de nouveau.
5/ Coulez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez 30 minutes à 160°.
6/ Dégustez le pain de surimi froid.
Merci Caroline