Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette en note sucrée/salée, avec un petit goût de Lorraine, une amie qui débarque, un petit plat à faire avec ce que j'avais sous la main, hop un tour dans le congélateur, et voici un petit bonheur gustatif. Tout simple et rapide.
Pour 3 personnes :
3 escalopes de porc
250g de mirabelles dénoyautées
Sel, poivre
Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, y faire revenir les escalopes, en les dorant de chaque côté, la cuisson dépendra de leur épaisseur, en cours de cuissons dans les 5 dernières minutes grand maximum, ajouter les mirabelles, laisser un peu compoter.
Et servir chaud.
Je l'ai servi avec un risotto nature, que j'ai accompagné d'une poêlée de champignons de Paris.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble