Le muffin... c'est le goûter américain par excellence ... avec le brownie et le cookie bien sur !
On espère toujours qu'il va sortir du four à l'identique des muffins que l'on voit dans les fastfoods ou autres cafés ... mais je suis obligé de constater que je n'ai jamais réussi cet exploit ... cependant cette recette donne des muffins pas mal bombés et qui débordent sans monter aussi haut que