Cuisse de poulet farcie sous la peau

Normalement, la recette se fait avec une cuisse de dinde fermière mais pour 2 ça fait trop!

Une recette originale bien agréable.

J'avais acheté un morceau de courge muscade, mais elle a brûlé! Sniff.

J'ai donc fait une purée de pomme de terre pour accompagner.

A servir avec de la[...]