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La fête des courgettes!!

Par Ameliepoulain73

La fęte des courgettes!!

J'ai découvert cette recette surprenante sur le blog "les délices d'Hélčne allégés" et j'ai eu tout de suite envie de la faire ŕ mon tour!! Et j'en suis bien contente car ce jour lŕ je me suis régalée avec cette recette!
Tart'omelette aux courgettes - 4PP
La fête des courgettes!!
Préparation pour 2 personnes:
Râper une courgette, la saler et la laisser dégorger 10 minutes.
Pendant ce temps, délayer 1 petite CS de farine dans 1CS de lait
Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, le mélange farine/lait, 2 œufs, du sel et du poivre.
Ajouter 20g de parmesan râpé
Huiler un plat ŕ tarte ou ŕ gratin, parsemer le fond de chapelure et verser la préparation dans le plat.
Remettre un peu de chapelure sur le dessus et enfourner 20 minutes ŕ 190°.
Démouler et déguster aussitôt!!
J'ai mangé cette tart'omelette avec une bonne salade verte pour un repas complet c'est idéal!!
Bon Appétit!!

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