Après les vacances d'été, il m'est souvent difficile de reprendre le rythme, idem en cuisine. Alors je me fais plaisir avec des plats simples, sans chichis et que tout le monde apprécie. En ce moment profitons de la saison des pommes. Après un A/R en Normandie ce WE, devinez ce que j'ai ramené dans mon panier... DES POMMES...
Ingrédients
4 belles pommes
le jus d'une orange
4 abricots secs, une poignée de raisins secs
4 cac de confiture d'abricots
- laver les pommes et enlever le coeur
- les disposer dans un plat allant au four
- les arroser du jus d'orange
- mettre au centre de chaque pomme un abricot sec et quelques raisins secs
- ajouter sur les pommes l'équivalent d'une cac de confiture d'abricots
- mettre au four 200°, 20/25 min
Bonne soirée et merci de votre passage