Madeleines de Commercy dos chocolaté

Par Natt

Ingrédients

4 œufs

260 gr de farine avec levure incorporée

260 gr de sucre en poudre

260 gr de beurre

1 carré de chocolat noir par empreinte

Faire fondre le beurre

Mélanger la farine et le sucre

Ajouter les œufs

Incorporer le beurre

Verser la préparation dans les empreintes

Cuire four chaud 240° pendant 6 mn puis baisser à 180° pour 6 mn de plus

Laisser refroidir

Faire fondre le chocolat

A l’aide d’un pinceau garnir chaque empreinte de chocolat fondu

Déposer une madeleine et laisser prendre

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