Ingrédients
4 œufs
260 gr de farine avec levure incorporée
260 gr de sucre en poudre
260 gr de beurre
1 carré de chocolat noir par empreinte
Faire fondre le beurre
Mélanger la farine et le sucre
Ajouter les œufs
Incorporer le beurre
Verser la préparation dans les empreintes
Cuire four chaud 240° pendant 6 mn puis baisser à 180° pour 6 mn de plus
Laisser refroidir
Faire fondre le chocolat
A l’aide d’un pinceau garnir chaque empreinte de chocolat fondu
Déposer une madeleine et laisser prendre
Madeleines_de_Commercy_dos_chocolat_