La pluie tant annoncée pour aujourd’hui n’est pas tombé. Par contre la matinée fut très fraiche.
L’idéal pour rentrer une belle vendange. Aujourd’hui, nous avons cueilli de vieilles Syrah en complément des Cinsauts ramassés hier. Le tout s’annonce très aromatique et coloré. Ce qui fera comme « On le sait ».
Encore une très belle cuve.
Et sous l’œil avisé du Patriarche, la Vendange est inspectée, goutée et approuvée…