Sandwich ne rime pas forcément avec "malbouffe". Celui-ci, fait avec de très bons produits, en est la preuve. Délicieux !
Ingrédients pour 1 unité
- 1 petit pain (ciabatta, baguette...)
- sauce pesto en pot
- 1 tranche de jambon de Parme
- 2-3 rondelles de tomates séchées égouttées de leur huile
- 1 petite poignée de roquette
- 2-3 lamelles très fines de parmesan
Préparation
Couper le pain en deux. Tartiner les deux tranches avec un peu de sauce pesto.
Éparpiller la roquette sur la tranche de pain inférieure. Ajouter la tranche de jambon cru et les tomates séchées.
Ajouter les lamelles de parmesan et fermer le sandwich avec la tranche de pain restante. Déguster aussitôt.