Foire aux vins

Mon gout pour les Bordeaux de marque, pardon, de Foires aux vins, devenant de plus en plus tenu, et, dans le même temps, l'offre pour les autres régions étant en général plus que limitée, mon intérêt pour ces manifestations s'estompe peu à peu avec le temps. Cette année, mon unique choix s'est porté sur l'offre de la Grande Epicerie. Quite à être taxé de « bobo », autant faire les choses jusqu'au bout ! Après avoir consciencieusement épluché le catalogue fourni, me voilà en ce début de vendredi après-midi à la porte de ce magasin si réputé de la rue de Sèvres dans le 7° (excusez du peu !). . Un coup de coeur pour les blancs de Marc Colin et de Vincent Dauvissat (voir ICI), et me voilà avec 4 bouteilles de ces divins breuvages qui, l'un comme l'autre, demandent un peu de temps pour sa faire. . Sur le catalogue, j'avais remarqué un Porto, Quita do Noval, Coleihta 1964 à un prix me semble-t-il raisonnable. Par malheur, le magasin a reçu son petit frère « Tawny », mais dans un millésime nettement moins qualitatif : 1968 (qui n'est pas, contrairement à 1964, une année à Vintage). Une déception est vite effacée. Je erre donc dans les allées, tel un pauvre hère en manque de vin. Le salut viendra d'une figure bien familière, l'un des petits chevaux chinois de Lascaux. Mon oeil est indiciblement attiré vers cette étiquette ... et je découvre, dans un mélange de surprise et d'étonnement, que ce flacon contient l'un des fameux Pouilly Fumé de Didier Dagueneau. Hop, malgré le prix, je me venge sur deux bouteilles. . . Passage rapide en caisse pour un retour à la maison, l'esprit tranquille du devoir accompli. Prochains achats en Bourgogne ... . . Bruno