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L'Union européenne fait monter le prix du Champagne

Publié le 13 septembre 2010 par Edgar @edgarpoe

De quoi désespérer Neuilly :

"Chaque année le prix du kilo de raisins est fixé avant les vendanges par l'interprofession.[...] En 1999, l'Union européenne a interdit cette pratique, jugée trop interventionniste. En libéralisant le prix du kilo de raisins, elle a favorisé depuis, une augmentation du coût de la matière première, et engendré une hausse significative des coûts de production des vins champenois."

in François Martin, Le goût du Champagne. Editions Féret, 2010.

Anecdote mise à part, il faudrait une liste de l'ensemble des décisions doctrinaires de l'Union et de leurs conséquences néfastes. On finirait par s'apercevoir qu'en face des bienfaits très théoriques de l'Union, les dommages directs et indirects sont innombrables...


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