Khobz bladi

Quand j’ai vu ce pain j’ai Souska il m’a fait de suite envie

Ingrédients

100 ml de lait 200 ml

1 oeuf

1 cs de sucre

2 cs de beurre ramolli

500 gr de farine

1 cs de graines de nigelle

2 cs de graines de sésame grillées

1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé

Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l’ordre préconisé

Lancer le programme “pâte levée”

Au terme du programme dégazer la pâte et la mettre en forme

Laisser lever environ 30 mn

Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait

Cuire four chaud 200° entre 15 et 20 mn

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Khobz_bladi