Tartelettes aux Mûres, Fromage Blanc et Mascarpone ( Pour 6 tartelettes)
- 400g de pâte sablée
- 100g de fromage blanc
- 80g de mascarpone
- 60g de sucre glace
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 300 g de mûres
1°/ Préchauffer le four à 210°C. Étaler la pâte et tapisser les moules. Faire cuire à blanc 20 minutes. Laisser tiédir et démouler.
2°/ Fouetter le fromage blanc, le mascarpone, le sucre glace et le jus de citron. Réfrigérer.
3°/ Garnir les tartelettes de crème et de fruits et servir.