Dimanche. Une note courte à l'attention des amateurs de thé et de ceux qui pourraient le devenir. Vous aimez le thé vert japonais et recherchez un grand cru ? Le blog d'Isaac vous recommande de vous ruez yeux fermés et papilles grandes ouvertes sur les récoltes primeurs d'Ichibancha, et particulièrement sur le Fujinomiya Sincha. Une merveille d'arômes d'herbe fraichement coupée, de saveurs marines et de notes sucrées.
A retrouver au printemps au Palais des thés.
nm.