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Domaine Plageoles Le Duras 2008 AOC Gaillac

Publié le 10 septembre 2010 par Autrementbon.fr

Plageoles-Braucol.jpegDomaine Plageoles Le Duras 2008 AOC Gaillac

Cépage : 100% duras

Dégustation par Bernard Plageoles :
« Le Duras 2008 offre un côté très intéressant car il peut à la fois s’apprécier aujourd’hui avec des notes d’épices, de réglisse et de poivre ; mais aussi se conserver quelques années grâce à sa structure naturelle et la grande matière en bouche. »

Accords mets/vins: Cailles aux raisin, Cassoulet, Jarret de veau, Pizza Napolitaine, Magret de canard au poivre, Cuisine Asiatique, Camembert, Cantal.

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