Depuis que j'ai découvert le bonheur de faire ses yaourts, je ne fréquente presque plus ce rayon au supermarché. Sauf pour acheter les yaourts natures qui me servent de base à faire les miens.
Vous le devinez certainement avec la photo, mes yaourts ont un bon petit goût de citron aujourd'hui.
90 cl de lait
1 yaourt nature
1 pot de sucre parfumé au citron
3/4 d'un pot de lait en poudre
Faites tiédir le lait dans une casserole.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier muni d'un bec verseur le yaourt, le sucre et le lait en poudre. Ajoutez ensuite le lait, mélangez à nouveau, puis versez dans les pots de la yaourtière. Branchez cette dernière pendant 10h.