Clafoutis aux mirabelles léger

Je vous propose de réaliser un petit clafoutis simple, rapide et presque aussi léger qu’une plume.

Pour 4 petits clafoutis
Nombre propoints ww : 2.5 la part
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Abordable

- 25 mirabelles
- 1 œuf
- 60g de farine
- 25cl de lait écrémé
- 1 c à thé d’édulcorant liquide
- 1 cc de rhum ou autre alcool

Préchauffez le four à 200°. Lavez, découper en deux les mirabelles et ôtez les noyaux. Répartissez les dans 4 petits plats. Dans un saladier, mélangez la farine, l’œuf, le sucre, le lait et l’alcool. Répartissez l’appareil sur les mirabelles et enfournez 20 minutes. Servez tiède.