Un soir sans inspiration, je me suis mise à feuilleter mes revues de cuisine et je suis tombée sur cette recette vite faite avec seulement quelques ingrédients. Intriguée par la présence de courgettes crues, j'ai voulu tester. Et nous avons bien apprécié.
4 petites courgettes
400 g de tagliatelles
60 g de parmesan
Basilic
Jus de citron
Eplucher les courgettes.
Les râper, arroser d'un filet de jus de citron et réserver.
Faire cuire les tagliatelles.
Verser les courgettes, 1 cs d'huile d'olive, 3 cs de basilic, le parmesan.
Mélanger et servir aussitôt.
Source : Cuisine et Vins de France
Jeu de briques
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