quiches et tourtes au Pie Magic !

Par Hummm

Il y avait bien longtemps que je ne l'avais pas sorti mon Pie Magic ! Je me demande bien pourquoi d'ailleurs ??? Il est super pratique pour faire des quiches, des tourtes, des tartelettes ! Pardon ? Vous ne connaissez pas le Pie Magic !!! et bien c'est ça :

Un peu le système de le "tarte express" mais en individuel, plus pratique à mon avis puisqu'en une seule "fournée" on peut faire différentes tartelettes ou tourtes, super bien pour un reste de poulet, un peu de jambon ou vider le plateau de fromage, sans oublier les versions sucrées en tous genres !

J'ai donc préparé ma pâte brisée et coupé mes ronds de pâte...

avec une petite "encoche" pour bien mettre en forme et quelques "couvercles" pour mes tourtes...

Pour cette fois-ci, j'ai fait des quiches au jambon, des tourtes au lardons, des quiches au poulet et même des tartelettes aux pommes !

Pâte brisée, pâte feuilletée et même pâte filo tout est possible !

la cuisson dure 8/10 mn, voir un peu moins pour la pâte feuilletée !

Mon Pie Magic a environ 17 ans et vi ! et j'espère bien qu'il va me durer encore un sacré bout de temps car malheureusement on ne le trouve plus dans le commerce... zut... ça vous fait râler hein de ne pas pouvoir faire ça...