Les cépages blancs en vendange

Le matin, vous croisez certainement les tracteurs et leurs bennes remplies de raisins qui font des aller-retours entre les vignes et les caves de la région. Cela fait plus d'une semaine que les vendanges ont commencé dans le Biterrois. Interrompues par les intempéries, les machines à vendanger ont repris leurs va-et-vient cette nuit. Les cépages blancs, sauvignon et chardonnay sont en cours de récolte. Le millésime 2010 s'annonce de très bonne qualité mais de quantité moindre qu'en 2009. Le raisin n'a finalement pas trop souffert de la sécheresse.

 

A Corneilhan au Domaine de Mazassy, les viticulteurs ont commencé la récolte du chardonnay à 3h ce matin.

D'ores et déjà, rendez-vous est pris pour déguster le vin nouveau, du 21 au 24 octobre 2010 !

Office de Tourisme Béziers Méditerranée - Vendanges- Vacances entre plage, mer, vignes et Canal du Midi.