Auberge en Auvergne

Publié le 26 décembre 2007 par Ecolo
L'Auberge Les Liards est située dans le parc naturel régional de Livradois-Forez, à coté de Sauxillanges. L'Auberge est une création de Astrid Ursem et de Walter Verhoeve, qui vous accueillent avec leurs fils Tim et Rik.

L'endroit est idyllique : sur un ancien volcan, on a une vue imprénable de presque 180° sur les volcans d'Auvergne, en plein nature, en toute tranquillité, avec beaucoup d'animaux de la ferme comme compagnie. Vous pouvez y faire des balades à pied, à vélo, à vtt ou à cheval, découvrir la région ou simplement vous reposer et vous imprégnez du calme qui y régne.

L’Auberge Les Liards est née des ruines de l’ancienne ferme « Les Liards », en gardant pourtant son architecture et son style original. La tradition de la construction et de l'environnement est également respectée, en utilisant des matériaux traditionaux, non-polluant (par exemple la chaux au lieu du ciment). Les Liards ont toujours été un endroit de rencontre pour ceux qui apprécient les beaux sites. L’Auberge offre ses services de chambres d'hôte, de restauration et de salon de thé dans cette ambiance d’amitié, chaleureuses et accueillantes. Et toutes les générations s’y retrouvent.

En été, que pensez-vous de prendre votre petit-déjeuner sur la terrasse, au rythme du chant des oiseaux ? Rendez ensuite une petite visite aux animaux (cheval, moutons, ânes, oies et paons). Vous pouvez même visiter le terrier des blaireaux sur le domaine. Pendant les périodes d’hiver, en revenant d’une promenade dans la neige, dégustez un chocolat chaud avec un gâteau fait maison ou un vin chaud, dans l’ambiance chaleureuse de l’Auberge.

Pour plus d'infos : www.lesliards.com