Poêlée de maïs épicé

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Pour 4 personnes :

• 500 g de grains de maïs surgelés ;
• 1 oignon nouveau ;
• 1/2 poivron rouge ;
• 1 petit piment ;
• 2 cuil. à soupe d'huile ;
• 20 g de beurre ;
• 2 pincées de cumin ;
• sel, poivre.

1. Laisser décongeler les grains de maïs. Nettoyer l'oignon, le poivron et le piment. Les émincer finement.
2. Faire sauter le tout environ 7 mn dans une grande poêle avec l'huile et le beurre, le cumin, du sel et du poivre.

Et bon appétit, bien sur !