....et sans beurre....Sur les conseils d'Emilie du blog "Novice en Cuisine" qui a fait des essais (réussis) de gâteaux sans beurre( elle remplace celui-ci par de la compote de pommes!) je m'y suis mise également , j'ai légèrement arrangé sa recette en y ajoutant des fruits rouges secs , ça peut-être pas mal comme association...Pour faire de même il vous faut:
- 200g de chocolat noir
- 150g de compote (sans sucre ajouté)
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 100g de fruits rouges secs
Faire fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mélangez la farine le sucre et les oeufs , en rendant le tout homogène. Ajoutez le chocolat , les fruits secs et la compote.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn .
Attendre le refroidissement , puis les couper en carrés , saupoudrer de sucre glace et de cacao.
De bons petits gâteaux bien moelleux avec une petite acidité (j'ai fait une compote avec des pommes acidulées, cela apporte un super goût fruité!) un peut comme des pâtes de fruits au chocolat:)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble