Eh oui, je fais aussi des chichis pour l'apéro !!!!!
Ingrédients :
Pour une vingtaine de beaux chichis
1 tasse bien pointue de farine
1 pincée de sel
1 tasse d'eau bouillante
de l'ail semoule
du basilic ciselé
+ la friture
Mettre à chauffer l'huile.
Faire la pâte à chichis avec la farine, le sel et l'eau bouillante.
Lorsqu'elle est homogène, ajouter de l'ail semoule et du basilic ciselé ( environ une cuillère à soupe de chaque )
Remplir la Chourossette après y avoir placé l'embout à chichis.
Mettre 6 par 6 à cuire, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Servir immédiatement après y avoir parsemé quelques fleurs de sel .
à consommer sans modération !!!!
Hummmm !!!! c'est trop bon !!!