Aujourd'hui je vous propose une nouveauté, une recette illustrée pas à pas du cheese cake aux Oreo© sans cuisson. Pour le coup la recette sera en fin d'article.
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1769](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-4zsaqW.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1771](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-R7FYhF.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1774](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-X1xodT.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1775](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-tBWrcU.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1778](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-Lpkjn_.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1784](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-o1K774.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1783](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-WWVvX8.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1786](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-SmQTop.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1789](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-DiCR1e.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1790](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-nImiau.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1791](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-vBZlZa.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1792](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-UlRb0F.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1794](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-pPlHOd.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1800](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-erKqqb.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1830](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-b58roa.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1833](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-mG0N1_.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1834](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-1wSQI8.jpeg)
![Cheesecake aux Oréo© IMGP1840](https://media.paperblog.fr/i/358/3582671/cheesecake-oreo-L-bTfjr9.jpeg)
La recette: pour 2 cheesecakes
- 2 paquets d'Oreo©
- 30 gr de beurre fondu
- 250 gr de mascarpone
- 30 gr de sucre glace
- 2 feuilles de gélatine
Passer au blender les Oreo© sauf 2 gardés de côté.
Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.
Ajouter le beurre aux Oreo© et mélanger.
Garnir 2 cercles du crumble en tapissant bien.
Réserver au frais
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau
Faire chauffer 1 cuillère à soupe de mascarpone et y ajouter la gélatine, mélanger pour la faire fondre.
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et rajouter le mélange gélatineux.
Ecraser les 2 Oreo© restant et les incorporer au mascarpone.
Disposer jusqu'au bord des cercles.
Entreposer au frais 1h minimum.